レンコンが細い場合はいちょう切りにするのをお勧めします。 玉ねぎを横に切ると甘みが出るので鶏肉に合う味になると思います。くし切りでも問題ないです。
鶏もも肉を焼いて昆布茶で味付けをしたらおいしかったのでレンコンも入れてみました。 家族に大好評でした♪
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じっくり加熱するのがコツです。