白菜 塩レモン漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の芯に近い部分を使います。横半分に切り、タッパーに入れます。

2. 2

   塩レモンの汁をかけて、レモン片を葉の間に差し込みます。冷蔵庫に入れます。

3. 3

   2日目くらいから浅漬けの感じで食べられます。

4. 4

   5日したら、芯の部分も食べられるようになります。少しぬるぬるしているので、さっと洗ってから細切りにして軽く水気を絞ります。