牛肉とタマネギ、きのこ、こんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は、料理酒、濃口醤油で下味をつけて、やきます。

2. 2

   糸こんにゃくは、三等分くらいにきり、お湯をわかして、一煮立ちし、アク抜き。

3. 3

   タマネギを5みりくらいにスライスし、えのき、しめじを冷凍のままいれて、出し汁と○の調味料もいれて、煮る。タマネギが柔らかくなってくるまで。

4. 4

   こんにゃくと牛肉もいれて、味が染み込むまで煮る。