シンプル!茄子の煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ナスは、縦に半分にわり、5センチくらいのイメージでカットし、アク抜きのため、塩水に5分ほどつけておく
- 2 茄子の塩気をおとすため、少し洗って、○の調味料とだし汁を入れた中に入れる。
-
3
ふたを半分ほどしめて、煮る。
なすが柔らかくなったらできあがり。
きっかけ
秋のナスを美味しく食べたくて。
おいしくなるコツ
煮ておくだけなので、いったんとめて、再煮すると、味が含まれておいしくなります。
- レシピID:1230023122
- 公開日:2020/10/03
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つくったよレポート(1件)
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まめまも2023/07/05 13:06なすの煮物おいしかったです(*/ω\*)
先程はレポ、ありがとうございましたᓚᘏᗢ