癖になる辛さ！豚と青唐の炒め蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そばは表示より硬めにゆで上げ、流水で洗い、水気を切っておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、細切りにした豚肉を炒め、長ネギを加えてしんなりしてきたら、青唐辛子、蕎麦を加える。

3. 3

   全体に油が回ったら、めんつゆを加え、汁気がなくなるまで、からませながら加熱する。

4. 4

   器に盛り、仕上げにのりを散らす。