カラフル★トマトとアボカドのメキシカンサラダ レシピ・作り方

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ayatoy
彩鮮やかで見た目で元気になれる！レモンの酸味とパクチーで一気にメキシカンな味わいです！
みんながつくった数 2件

材料（約2人分）

とうもろこし
1/2本
トマト
1個
アボカド
1個
玉ねぎ（みじん切り）
1/4個
●オリーブオイル
大さじ1
●レモン汁
大さじ1
●塩・胡椒
少々
●パクチーの根（みじん切り）
3本
●タバスコ（お好みで）
ひとふり

作り方

  1. 1
    とうもろこしは茹でて、芯から実を外しておく。玉ねぎは水にさらし、水気を切っておく。
  2. 2
    玉ねぎと●を合わせ、なじんだら、角切りにした、とうもろこし、アボカド、トマトを和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎはドレッシング的になるので、細かめのみじん切りがいいです！

きっかけ

夏バテっぽいときに、元気が出そうなものが食べたいと思い。

公開日：2020/09/11
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関連情報

カテゴリ
アボカドアボカドサラダトマト全般とうもろこしその他のメキシコ料理
関連キーワード
簡単 カラフル パクチーの根 タバスコ
料理名
トマトとアボカドのメキシカンサラダ

このレシピを作ったユーザ

ayatoy

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/10 07:55
ちょっとｱﾎﾞｶﾄﾞが若くて固かったけど､味付けとしては美味しいです｡レモン汁を見事消費しました(^^)
るるるぱんだ
レポートありがとうございます！

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