赤紫蘇の保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1 紫蘇は10枚程度づつ三つに分けます。キッチンペーパー一枚の上に10枚程度を並べます。

   

2. 2 葉の元の部分を覆うようにキッチンペーパーを折ります。同様にして後二つ作ります。

   

3. 3 三つを重ねてポリ袋に入れます。

   

4. 4 水をポリ袋に静かに流し込みキッチンペーパーに染み込ませたら、余分な水分は捨てます。

   

5. 5 ジップロップに入れて、空気を抜きます。

   

6. 6 冷蔵庫の野菜室の側面に添わせるようにして、葉の元の方が下になるように立てて保存します。