骨抜き鯖で 鯖味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は洗ってキッチンペーパーで水分を取る。

2. 2

   新生姜をスライスして保存しておいたものを使います。

3. 3

   鍋に鯖を並べて残りの材料を全て入れる。

4. 4

   アルミホイルで落し蓋をして、さらに蓋をして中火で煮る。沸騰したら弱火にする。

5. 5

   鯖を器にのせ、生姜スライスを乗せる。鍋の煮汁をかけて出来上がり。