鍋は使いません 忙しい朝のみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味噌と顆粒だしを準備します。

2. 2

   小さめタッパーのカップ１の味噌と顆粒だしを入れてよく混ぜ合わせておきます。冷蔵庫で一週間は十分保存できます。これで✳の出汁入り味噌を作っておきます。

3. 3

   ここからは☆一人分の味噌汁を作ります。1cm角に切った豆腐と椎茸のスライスに熱湯を注ぎ温めておきます。

4. 4

   2で作ったものから小さじ1を取り出し、乾燥わかめもひとつまみみそ汁椀に入れます。

5. 5

   50ccの熱湯を入れて混ぜ、味噌を溶かしておきます。乾燥わかめも戻ります。

6. 6

   3で温めておいた豆腐と椎茸を5に入れます。

7. 7

   食べる直前に熱湯70ccを注いで出来上がり。