レンチンでふっくら柔らか！ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂糖、醤油、みりん、酒、しょうがチューブを混ぜ合わせて、ぶりを漬け込む。
   
   出来ればこの状態で20分程度おく。
   （この状態で冷凍保存もオススメです。）

2. 2

   深さのある耐熱容器に1のぶりを重ならないようにして汁ごと入れ、水を加えてふんわりラップをかけ電子レンジで、600wで2分加熱。

3. 3

   ぶりをひっくり返して、
   水溶き片栗を加えて、さらに2分加熱。

4. 4

   すぐ食べる場合は、ぶりに汁を上からかけさらに1分加熱して出来上がり。
   すぐ食べない場合は、食べる前にすると美味しいです。