簡単 豆腐ステーキのえのきソースかけ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
絹豆腐は、200、もしくは300ワットのレンジで五分あたため、水抜きをして、1丁につき8等分にきり、片栗粉をまぶして、サラダ油を敷いたフライパンで両面を焼く
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2
だしじると調味料を鍋に入れ、三等分に切ったえのきをいれて、にる。
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3
2のえのきに火がとおったら、1のフライパンに入れ、豆腐に味が含むまでやいたらできあがり。
きっかけ
豆腐嫌いな子供にたべさせたかったから。
おいしくなるコツ
だしのあじつけが、少し甘めに設定してあります。お砂糖の量をへらすと、大人にはよいとおもいます。
- レシピID:1230021184
- 公開日:2020/04/16
関連情報
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