春菊の茎のお餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊の茎の部分を切る。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、塩と茎を入れ茹でる。
   （約1分）

3. 3

   茎をザルにとり、軽く冷まし、8mm～10mmほどの小口切りにする。

4. 4

   餅を水にくぐらせ、耐熱容器に入れレンジ（600w）で約1分加熱する。

5. 5

   ④に③をのせ、しょうゆとわさびをかけて出来上がり。