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すりごまの春菊(菊菜)のナムル レシピ・作り方
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ムッカリーナ
春菊の爽やかな香りが口に広がるナムルです。
みんながつくった数
3
件
材料(2,3人分)
春菊
100g
A.鶏がらスープの素
小さじ1/2
A.ごま油
小さじ1
ごま
小さじ1
茹で用塩
少々
作り方
1
鍋にお湯を沸かし塩を入れ、春菊を茹でる。
まず茎のかたいところを30秒茹で、葉の方も入れ30秒茹でる。
2
春菊を冷水につけ冷まし、水気を切り食べやすい大きさに切る。
3
ボウルに春菊とAを入れ和え、すったごまも入れ和え出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
おもに東日本では春菊、西日本では菊菜と呼ばれています。
きっかけ
鍋に入れるだけではもったいない!色々使える春菊です。
公開日:2020/02/26
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春菊
菊菜
簡単
ナムル
料理名
ナムル
このレシピを作ったユーザ
ムッカリーナ
イタリア好きの台所です。 ☆美味しく ☆栄養満点 ☆手抜きができるところは手抜き! をモットーにし、主に ・お弁当のおかず ・時短料理 ・イタリア料理 ・お家で出来るカフェメニュー を掲載します☆
つくったよレポート(
2
件)
2021/05/18 21:26
すりごまなくていりごまですが、おいしかったです♪
ぽんぽこぽーん
ぼん様 レポート嬉しいです!いりごまでも良いです!!^_^たっぷりゴマいいですね!参考にしてくださいましてありがとうございました!!
2020/12/21 19:41
簡単においしくできました。ごちそうさまでした♪
きらきら⭐︎
きらきら☆様 レポート嬉しいです!美味しくて良かったです(^^)参考にしてくださいましてありがとうございました!!
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