なめこたっぷり♪きのこ雑炊レシピ・作り方

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約10分
100円以下

なめこのとろみが雑炊にぴったり♪ごま油の風味を効かせて、しっかり食べ応えのある一品に！

材料（1~2人分）

ごはん: 120ｇ

なめこ: 1袋

しいたけ: 2個

卵: 1個

鶏ガラスープの素: 小さじ1/2

醤油: 小さじ2

ごま油: 小さじ1/2

万能ねぎ（小口切り）: ひとつまみ

作り方

1

鍋にごはん、水400cc、鶏ガラスープの素を入れ、水分が半分ぐらいになるまで、加熱する。
2

薄切りにしたしいたけ、洗ったなめこを加え、火が通ったら、溶きほぐした卵をまわしいれ、かきたま状にする。
3

醤油、ごま油を加え、仕上げに、万能ねぎを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油の風味で、パンチが効いて、低カロリーでも、食べ応えのある一品になります♪

きっかけ

なめこをたっぷり食べたかったので。

公開日：2020/02/04

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関連情報

カテゴリ: 雑炊簡単夕食 100円以下の節約料理しいたけなめこ

関連キーワード: ダイエット低カロリーヘルシーきのこ

料理名: きのこ雑炊

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