【お弁当にも！】鶏むね肉と白菜の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉と白菜は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   むね肉に塩コショウをし、おろしにんにくを揉み込む。
   
   片栗粉をまぶしておく。

3. 3

   熱したフライパンにごま油をしき、②を並べ焼く。
   
   片面を焼き裏返したら白菜を投入する。

4. 4

   肉の両面に焼き色が付いたら、Aの全てを回しいれ、蓋をして弱めの中火で5分程加熱する。

5. 5

   蓋を開け、1分ほど強火で水分を飛ばしたら出来上がり。
   
   ＊水分は少し残ります。

6. 6

   お好みでごまをふって召し上がってください。