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ふんわり♪じゃこともずくの平焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ayatoy
もずくの粘りで生地が独特の食感になります。卵が入ってふんわり♪じゃこの風味で食欲がわきます!
材料(約2人分)
もずく
100g
ちりめんじゃこ
大さじ2
青ネギ(みじん切り)
大さじ2
小麦粉
大さじ2
卵
1個
ごま油
小さじ1
作り方
1
青ネギ、もずく、ちりめんじゃこを混ぜ合わせ、小麦粉を加えて、全体にまぶすように、よく混ぜわせる。
2
溶きほぐした卵を加えて、よく混ぜる。
3
フライパンにごま油を熱し、食べやすい大きさに2を落とし入れ、両面焼き色がつくように焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酢醤油やポン酢をかけて食べるのがおすすめです!
きっかけ
もずくの天ぷらが美味しいけれど、揚げ物をするのは面倒だだったので、お手軽なものをと思い、作りました。
公開日:2019/11/08
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