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シンプルおかず★長ネギのマリネ レシピ・作り方
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ayatoy
こんがりと焼いた長ネギの香ばしいシンプルなマリネです。
材料(1~2人分)
長ネギ
1本
●りんご酢
大さじ1
●オリーブオイル
小さじ1
●砂糖
小さじ1/2
●塩
少々
●鷹の爪
1本
●黒胡椒
5粒
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作り方
1
長ネギは5cmに切り、グリルで焼いてこんがり焼き色を付ける。
2
●を合わせたものに1をつけ、冷蔵庫で一晩冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
加えるスパイスはお好みで!ベイリーフを加えるとぐっと、洋風になります!
きっかけ
箸休めになるさっぱりした一品が欲しかったので。
公開日:2019/08/26
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