たら　漬込み冷凍 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   保存袋に、酒、醤油を入れる。

2. 2

   たらは余分な水分、汚れなどあれば拭き取り、1の袋へ。

3. 3

   たらが、重ならないようにし、空気を抜いて閉じる。
   フリーザーバックに入れて冷凍する。

4. 4

   保存は、1ヶ月程度。
   使うときは自然解凍し、そのまま調理。
   ほんのりの味付けなので、バター焼きやムニエルにも出来ます。