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中華風☆カブの葉のザーサイ炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ayatoy
定番のかぶの葉炒めを中華風にアレンジ。豚肉を加えてボリュームアップ!
材料(約2人分)
かぶの葉
2個分
豚小間切れ肉
70g
味付けザーサイ(みじん切り)
大さじ3
ごま油
小さじ2
醤油
小さじ1/2
白いりごま
小さじ1
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作り方
1
かぶの葉は1cmに切り、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
2
鍋にごま油を熱し、豚肉を炒めて、色が変わってきてら、かぶの葉の茎の部分を炒める。
3
全体に油が回ったら、葉の部分、ザーサイ、醤油を加えて炒め、仕上げに白いりごまを振る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ザーサイの味はそれぞれなので、味付けは調整してください。
きっかけ
普通のカブの葉炒めに飽きたので。家にあったザーサイを合わせてみました。
公開日:2019/05/27
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関連情報
カテゴリ
かぶ
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関連キーワード
簡単
アレンジ
ザーサイ
作り置き
料理名
かぶの葉のザーサイ炒め
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ayatoy
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