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シイラの竜田揚げ レシピ・作り方

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くっちゃん22
シイラ自体は味がないので、下味をつけることで、美味しくいただけます。外はカリッと、中は柔らか!
みんながつくった数 6

材料(4人分)

シイラ
4切れ
○料理酒
大さじ2
○しょうゆ
大さじ2
片栗粉
大さじ5くらい
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作り方

  1. 1
    シイラは、食べやすい大きさに切り、○の調味料を合わせた中に30分程つける。(急ぐ時は、5分でも可)
  2. 2
    油をフライパンに2センチほどいれる
  3. 3
    片栗粉を両目につけて、片面ずつ揚げていきます。
  4. 4
    両面がカリッとすれば、できあがり。

おいしくなるコツ

ニンニクをいれると、味がよくなりますよ。少ない油ですみます。

きっかけ

サワラが、安売りしていたので。

公開日:2019/05/13

関連情報

カテゴリ
竜田揚げ

このレシピを作ったユーザ

くっちゃん22 我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。 つくれぽくださった方は、コメントさせていただいてます!そんな交わりも大切にしたいです。

つくったよレポート( 4 件)

2024/09/20 21:07
美味しく揚がりました♪素敵なレシピありがとうございます(*^^*)
ももmomoうさusa
こんばんは!いつもありがとうございます!美味しそうに作っていただき嬉しいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
2023/11/10 16:21
美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*
竜田揚げおいしいですよね♡お返しレポありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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