つくしの炒め物 レシピ・作り方
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材料(2人分)
- つくし 50本ぐらい
- マヨネーズ 大さじ2
- 醤油 大さじ1
作り方
- 1 ハカマを取ったつくしを軽く水洗い
- 2 フライパンを熱して、マヨネーズを投入
- 3 マヨネーズが溶けたぐらいになったら、つくしを投入
- 4 つくしがしんなりしたら、醤油を回しかけて出来上がり
きっかけ
つくし摘みは楽しいけど、どうやって食べるの?から始まり、「ハカマ取って炒めたらイイ」との母の言葉に適当に作り始めた料理です。毎年作ってます。
- レシピID:1230019013
- 公開日:2019/03/24
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