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酒粕
レシピ詳細
酒粕を使って☆粉チーズもどき レシピ・作り方
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約30分
100円以下
ayatoy
酒粕を使ってつくるなんちゃって粉チーズです。不思議とチーズの風味がします。チーズクラッカーを砕いたような感じです。
材料(約5人分)
酒粕
60g
コーンスターチ
35g
サラダ油
大さじ2
塩
小さじ1
作り方
1
ビニール袋に材料をすべて入れ、よみもんで、混ぜ合わせる。
2
アルミホイルの上に、薄く、均一に伸ばし、150℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
3
粗熱が取れたら、細かく砕く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回は手で砕いていますが、フードプロセッサーをつかって、細かく砕いても!
きっかけ
酒粕の食べ方のひとつとして、やってみました。
公開日:2019/03/18
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