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ホカホカ♡セリと豚肉のうどん レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ayatoy
季節感のあるセリを加えて、普段のおうどんをグレードアップ♡お蕎麦にしても美味しいです。
材料(1人分)
ゆでうどん
1玉
豚薄切り肉
50g
えのき
1/6パック
セリ
1/4束
油あげ
1/4枚
めんつゆ(希釈したもの)
400cc
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作り方
1
油あげは油抜きをし、短冊に切る。豚肉、えのき、セリは食べやすい大きさに切っておく。
2
鍋にめんつゆを温め、煮立ってきたら、豚肉を加えて、火を通す。うどん、えのき、油揚げを加えて、再び煮立てる。
3
火を止めて、セリをのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
セリは余熱で火を通して、食感を残します。
きっかけ
セリの風味を生かした、一品が食べたくて。
公開日:2019/01/30
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アレンジうどん
せり
料理名
セリと豚肉のうどん
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ayatoy
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