ほっこり美味しい♡なすの含め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタを落とし、縦半分に切って、皮目の切込みを入れる。長さを半分に切り、水にさらしてアクを抜く。

2. 2

   フライパンに●を煮立たせ、水気をふいた1を入れ、フタをして、15分ほど煮る。

3. 3

   なすがくったりしたら、火を止めそのまま冷ます。