ほっこり美味しい♡なすの含め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長なす 4本
- ●だし汁 1カップ
- ●酒 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●醤油 大さじ1
作り方
- 1 なすはヘタを落とし、縦半分に切って、皮目の切込みを入れる。長さを半分に切り、水にさらしてアクを抜く。
- 2 フライパンに●を煮立たせ、水気をふいた1を入れ、フタをして、15分ほど煮る。
- 3 なすがくったりしたら、火を止めそのまま冷ます。
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hannah2122022/03/10 07:53
味が染みていておいしかったです。
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