ネバネバ最強コンビ★長いもとオクラのだし酢 レシピ・作り方

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ayatoy
だし酢に漬けるだけ！さっぱり美味しい一品です。

材料（約2人分）

オクラ
5本
長いも
150ｇ
●水
大さじ2
●酢
大さじ2
●醤油
小さじ1
●和風だしの素
小さじ1
●砂糖
小さじ1/2
●塩
少々

作り方

  1. 1
    オクラは塩少々（分量外）を加えた熱湯でゆでて冷水にとり、水気をきって半分に斜め切りにする。
  2. 2
    長いもは皮をむき、４ｃｍ長さの拍子木切りにする。
  3. 3
    器に●を合わせ、1、2を加えてあえる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

和えてすぐに食べてもおいしいですが、少し時間をおいて、味をなじませるのもおススメです！

きっかけ

だし酢につけた野菜が大好きなので、夏向きの組み合わせで作りました。

公開日：2018/09/03
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カテゴリ
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