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香ばしい!とうもろこしのごま油炒め レシピ・作り方

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ayatoy
とうもろこしに合うのはバターだけじゃない!ごま油だとくどくないコクが加わり、素材のお味がさらに引き立ちます!

材料(1~2人分)

とうもろこし
1本
ごま油
大さじ1
みりん
小さじ1
醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    とうもろこしは皮をむき、包丁で身をこそぎ落とす。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、1を加え全体に油がまわったら、みりんを加えて、全体を混ぜる。
  3. 3
    焼き色がほんのりついてきたら、鍋肌に醤油を加え、全体を混ぜる。

おいしくなるコツ

甘いとうもろこしならば、みりんはなくてもOKです!

きっかけ

素材の味を楽しみたいけれど、ゆでるのも、焼くのも面倒くさかったので。

公開日:2018/07/03

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カテゴリ
とうもろこし簡単おつまみ黄色系のおかず
関連キーワード
簡単 ビールに合う シンプル 副菜

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