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香ばしい!とうもろこしのごま油炒め レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
ayatoy
とうもろこしに合うのはバターだけじゃない!ごま油だとくどくないコクが加わり、素材のお味がさらに引き立ちます!
材料(1~2人分)
とうもろこし
1本
ごま油
大さじ1
みりん
小さじ1
醤油
小さじ1
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作り方
1
とうもろこしは皮をむき、包丁で身をこそぎ落とす。
2
フライパンにごま油を熱し、1を加え全体に油がまわったら、みりんを加えて、全体を混ぜる。
3
焼き色がほんのりついてきたら、鍋肌に醤油を加え、全体を混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘いとうもろこしならば、みりんはなくてもOKです!
きっかけ
素材の味を楽しみたいけれど、ゆでるのも、焼くのも面倒くさかったので。
公開日:2018/07/03
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