簡単だけど見栄え良し！天津飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   先に甘酢あんを作っておきます。
   ★の材料を小鍋に入れ、煮立ったら水溶き片栗粉でトロミをつけます。さらにごま油を入れ混ぜ合わせます。

2. 2

   カニカマを細く裂き、長ネギは細切りにします。

3. 3

   ボウルに卵を割り入れ、塩コショウで下味をつけ、カニカマと長ネギを入れ混ぜます。

4. 4

   熱したフライパンに油を入れ、卵を流し入れます。

5. 5

   全体が軽く固まる程度まで火を入れ、フライパンの蓋などを使い、両面に焼き色をつけます。

6. 6

   ご飯を皿に盛り、焼いた卵をのせ甘酢あんをかけたら完成。