簡単だけど見栄え良し！天津飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
先に甘酢あんを作っておきます。
★の材料を小鍋に入れ、煮立ったら水溶き片栗粉でトロミをつけます。さらにごま油を入れ混ぜ合わせます。 - 2 カニカマを細く裂き、長ネギは細切りにします。
- 3 ボウルに卵を割り入れ、塩コショウで下味をつけ、カニカマと長ネギを入れ混ぜます。
- 4 熱したフライパンに油を入れ、卵を流し入れます。
- 5 全体が軽く固まる程度まで火を入れ、フライパンの蓋などを使い、両面に焼き色をつけます。
- 6 ご飯を皿に盛り、焼いた卵をのせ甘酢あんをかけたら完成。
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- 料理名
- 天津飯
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香苗2019/02/07 20:27
市販のもとを使わずに作ったのは初めてでした。旦那から、褒めていただきました。ありがとうございました。
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