鶏肉のレッドカレー炒め-なんちゃってエスニック レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉をそぎ切りにし、塩コショウをふりかけます。しめじは手でバラし、にんにくの芽は3cm程度に切ります。

2. 2

   鶏肉をフライパンで炒めます。鶏肉に火が通ったら、にんにくの芽としめじをフライパンに入れます。

3. 3

   続けて水で溶いたレッドカレーペーストを投入し、２～３分、具材に絡めます。最後にナンプラーを回し入れ30秒、炒めて完成です。