作り方
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- 1
- 卵を溶きほぐし、水50cc、片栗粉、鶏ガラスープの素をよく混ぜ合わせる。
-
- 2
- 1に長さ3cmに切ったニラ、チーズを加えよく混ぜ合わせる。
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- 3
- フライパンにゴマ油を熱し、2を流し入れニラがたいらになるように、広げる。片面が焼けたら裏返し、カリッと焼く。
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- 4
- 食べやすい大きさに切り、糸唐辛子を添える。
おいしくなるコツ
多めの油でカリッと焼く事!
きっかけ
定番のニラのチヂミに飽きたので、余っていたチーズを加えたら、美味しかったので♪
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