豚肉と白菜の塩麹炒め★ レシピ・作り方

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味付けは塩麹のみで簡単です！

材料（2人分）

豚肉: 約200g

白菜: 4分の1

しめじ: 半分

塩麹: 大さじ2〜3(お好みで)

油: 大さじ1

作り方

1

豚肉、白菜を一口大にザク切りにし、しめじは手でほぐす。
2

フライパンに油をひいて、1を炒める。
3

火が通ったら、塩麹を入れてよく味を馴染ませる。
4

フライパンに蓋をして、5分〜10分蒸らして完成♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

薄味のおかずがほしくて作ってみたことがきっかけです( ´∀｀)

公開日：2017/11/15

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カテゴリ: 簡単豚肉料理塩麹しめじ白菜

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