野菜たっぷり◎優しいチリトマスープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ベーコン、野菜は1cm角に切っておく。
- 2 鍋にオリーブオイル、にんにくを加え、香りが立ってきたら、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、キャベツを順に加え、しんなりするまで炒める。
- 3 チリパウダーを加えて、香りがたってきたら、水300cc、コンソメを加えて、野菜に火がとおるまで煮る。
- 4 トマトジュースを加えて、ひと煮立ちしたら、タバスコ、レモン汁、塩・こしょうで味をととのえる。
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