*ラー油でいただく＊鶏つけそばレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

極太のそばをラー油をきかせたつけ汁でいただきます。

材料（2人分）

半生そば（極太）: 300g

鶏もも肉: 150g

酒: 50cc

めんつゆ（4倍濃縮）: 50cc

ラー油: 大さじ1～2

長ねぎ（斜め薄切り）: 1/2本

もみのり: 一掴み

白いりごま: 大さじ2

作り方

1

鶏肉は一口大に切り、
酒と一緒にレンジで火が通るまで加熱する。（目安600ｗ・3分）
2

1にお湯120ccとめんつゆを合わせ、ラー油を加える。
3

そばは表示通りにゆで、冷水でよくしめる。器に盛り、水にさらした長ネギ、のり、ごまをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そばにかける薬味類はたっぷりがおいしいです！生卵を入れて、途中で味変をしても！

きっかけ

お店で食べたラー油の入ったそばが、美味しかったので、家で簡単に再現しようと思ってつくりました。

公開日：2017/05/10

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: アレンジそばそばつゆ・そうめんつゆその他の鶏肉ラー油・食べるラー油

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

アレンジそばの人気ランキング

10分で簡単♪肉そば

ごま油香る冷たいお蕎麦

在宅ランチ♫豚ひき肉とネギでもりもり甘辛つけ蕎麦

余ったそばで★蕎麦入りチヂミ

市販のそばつゆをお店の味に♪

鴨南蛮そば風　必ず鶏むね肉でネ♥

肉野菜そば

ツナねぎたっぷり☆ピリ辛ぶっかけそば

ラー油１滴で名店の味　絶品肉そば

余ったお蕎麦でカリッとお焼き

アレンジそばのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

そばつゆ・そうめんつゆ
TOP10

その他の鶏肉
TOP10

ラー油・食べるラー油
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする