豚バラ大根～お肉の甘味がしみる優しいお味～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米のとぎ汁を用意する

2. 2

   大根の皮を剥き
   食べやすい大きさに切る

3. 3

   とぎ汁に切った大根を
   入れて15分～20分ほど煮てつまようじで刺し
   柔らかくなっていることを確認して火からおろす

4. 4

   大根を下茹でしている間にお肉を食べやすい大きさに切っておく

5. 5

   煮た大根を水で軽く洗い綺麗にする

6. 6

   鍋に出汁を入れて
   沸騰させ☆を入れて弱火にする

7. 7

   弱火にし
   お肉を混ぜながら入れ
   ５分～10分ほど煮て
   再沸騰したら
   火をとめて一時間以上
   置いたら出来上がり♪

8. 8

   私はお手製の
   保温カバーに入れて
   置いています♪