簡単★ミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクを微塵切りにします。

2. 2

   ベーコンを赤身と白身に切り分けます。

3. 3

   白身のほうをお鍋に入れて、油がでるまで弱火にかけます。

4. 4

   油が出たら白身を捨てて、ニンニクとベーコンの赤身を入れて、弱火で炒めます。

5. 5

   炒めている間に、玉ねぎとセロリを微塵切りにします。

6. 6

   なべに微塵切りした玉ねぎとセロリを入れて、色味がつくまで炒めます。

7. 7

   炒めてる間に、トマトを1.5cmていどに角切りにしていきます。

8. 8

   セロリと玉ねぎに火が通ったら、トマトを入れて、ぐつぐつするまで待ちます。

9. 9

   ぐつぐつしたら、水とコンソメを入れて再び沸騰するまで火にかけます。

10. 10

    沸騰したら3分程度たったら、黒胡椒をいれてら出来上がり＼(^o^)／