鶏のおろし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、おろし金でおろし、ざるにあげて水気を切っておく。

2. 2

   フライパン(テフロン加工）を熱し、鶏肉を皮から焼く。皮がカリッとするまで強火にかけ、そのあとは蓋をして中火で、両面焼いて、しっかり中まで火を通す。

3. 3

   Aの材料をあわせたところに、1を水気を絞って加える。一口大に切った2を和えて出来上がり。