ニラ玉もやし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは4~5cmの長さに切る。

2. 2

   フライパンに分量外のごま油を大さじ1熱し、溶き卵をふんわり焼き、1度皿に出しておく。

3. 3

   同じフライパンにもやしを入れ、火が通ったらニラを加え、しんなりしたら2の卵、オイスターソース、醤油を加え、全体に絡める。

4. 4

   最後に塩胡椒で味を整えたら完成です！