ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、みじん切りにして、炒めておく。
   ピーマンは半分に切り
   タネを取る。

2. 2

   タマゴはといておく。
   合挽肉に冷めた玉ねぎ・塩・こしょう・卵・パン粉を入れてこねる。

3. 3

   ピーマンに茶こしなどを使って、内側に小麦粉をうすくふり、２の具をつめる。

4. 4

   フライパンで焼いたら出来上がり。お好みでソースをかけてください。