春キャベツとシラスのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切って、シリコンスチーマーに入れて600wの電子レンジで2分半から3分。

2. 2

   にんにくは刻んでおき、フライパンにごま油、刻んだにんにくを入れて弱火にかけます。

3. 3

   にんにくの香りが出てきたら、電子レンジから出したキャベツ、しらすを入れて炒めます。キャベツには火が通っていますので、全体に油がまわり、しらすがパリッとしてくるくらいが目安です。

4. 4

   シラスの塩分があるので、塩入れていませんが、味が足りない方は塩を足してください。ブラックペッパーを加えても美味しいです。