いりこで出汁取るじゃこご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうとにんじんは、皮をむいて、小さく切ります。
   油あげと竹輪も小さく切ります。

2. 2

   お米を洗って、酒と薄口醤油とちりめんじゃこと昆布茶と水を入れてよく混ぜ、炊飯釜の2合ラインより若干上に合わせます。(いりことちりめんじゃこが水分を吸います)

3. 3

   お米の上に、いりことごぼうとにんじんと油あげと竹輪を乗せます。

4. 4

   炊飯します。炊き込みご飯モードがあれば使用します。

5. 5

   炊けたら、いりこを取り出してから、ご飯と具を混ぜ合わせます。