葱たっぷりとんぺい焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
キャベツは千切りにします。
豚バラ肉は、一口サイズに切ります。 - 2 フライパンに豚バラ肉を入れ、軽く加熱し、塩コショウを少々ふります。さらにキャベツを入れて、水を大さじ３くらい（分量外）入れて混ぜ、フタをして蒸し焼きにします。
-
3
キャベツがしんなりとしたら、だしの素をふり、薄く味を付けます。一旦お皿に取り出します。
- 4 フライパンに、溶いた卵を流し、すぐにキャベツを真ん中に乗せます。お皿をかぶせて、フライパンを返します。
- 5 お好み焼きソースをかけ、青葱をたっぷり乗せ、マヨネーズをかけます。
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