キャベツはおかわり用に、大量に千切りにしておくことをオススメします(*^^*)
死んだ叔父が、結構有名な料亭の板前でした。 生前にたまにつくってくれて、教えてもらった料理です。ふと思い出して、作ってみました。 鶏一匹はかなり本格的ですが、ネットなどで手に入りますよ。
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でも、自宅でも簡単に料理できますよ!
大量のキャベツといっしょに食べると、
脂っこさもなくて、オススメです!