モロッコ豆のマヨ醤油 レシピ・作り方
材料（2人分）
- モロッコ豆 6本
- マヨネーズ 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 モロッコ豆の端を切り落とし、食べやすい大きさに切ります。
- 2 フライパンで3分の1くらいの量のお湯を沸かして、塩を小さじ1(分量外)を入れ、モロッコ豆を茹でます。
- 3 柔らかく茹でたら、ザルにあげ、冷えたらマヨネーズと醤油と塩コショウを混ぜます。
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