スパサラ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 パスタは長いので、バキッと半分に割ります。お湯２リットルに２０gの塩をいれて、表示している茹で時間の倍の時間茹でます。
- 2 キュウリはパスタの細さに合うような千切りにし、少し塩をふり、5分くらい置いて水気を出し、しっかりと水気を切ります。ハムも千切りにします。
- 3 パスタを茹でたら、水で冷やして、水の中に10分くらい漬けっぱなしにします。
- 4 パスタの水気をキッチンペーパーで、しっかりとふきとります。キュウリとハムもしっかりと水気をふき、マヨネーズと塩コショウとレモン汁を和えます。
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