えのきの三つ葉で常備菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを切り落としてほぐす、三つ葉は5cm長さに切る。

2. 2

   フライパンにえのきを入れて強めの中火にかけ、途中で塩をして炒める。

3. 3

   しんなりしたら、しょうゆを加え、水分を飛ばすように炒める。

4. 4

   火を止めて、三つ葉を加え混ぜて余熱で火を通したら完成。