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ブリ大根 味噌煮 レシピ・作り方

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BEBE2936
天然のぶりと大根を味噌煮にしてみました。大根に旨味がしみて美味しいです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ぶり切り身
２枚
大根
１０cm
☆調味料
味噌
大さじ１
みりん
３０cc
醤油
１０cc
水
５０cc
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作り方

  1. 1
    ぶりを鍋に入れて、５cm程度の輪切りにした大根を放射線状にきったものを隙間に並べる。☆の材料をよく混ぜて鍋に入れ、落とし蓋をして弱めの中火で煮る。
  2. 2
    水分がほぼなくなったらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

天然のブリを使ってみました。

公開日：2015/03/28
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関連情報

カテゴリ
ぶり

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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