お鍋に！もっちもち♡鶏だんごレシピ・作り方

Name: お鍋に！もっちもち♡鶏だんご
Total time: 10 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 鶏ひき肉 100〜150g; じゃがいも 1/2〜1個; たまねぎ 1/2個; にんじん 2センチくらい; ★酒 大さじ1; ★しょうが（チューブでも） 1どちらも1センチくらい; ★醤油 大さじ1; ★塩・コショウ ひとつまみ; ★片栗粉 大さじ2〜3

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約10分
300円前後

ままぞー**

鶏だんご大好きなんですが、いつもパサパサで(T ^ T)じゃがいもを入れてみたらもっちもちになりました♪鍋・スープ・照り焼きつくね風、なんでもいけるので、ぜひ♪

材料（2〜3人分）

鶏ひき肉: 100〜150g

じゃがいも: 1/2〜1個

たまねぎ: 1/2個

にんじん: 2センチくらい

★酒: 大さじ1

★しょうが（チューブでも）: 1どちらも1センチくらい

★醤油: 大さじ1

★塩・コショウ: ひとつまみ

★片栗粉: 大さじ2〜3

作り方

1

じゃがいもはレンジでチンしてマッシュする。キッチンペーパーを使うとアツアツでも剥けます。
にんじんは細切り、たまねぎはみじん切りにします。
2

1に、★の調味料を入れてよく混ぜ合わせます。粘りが出てきたら出来上がり♪
3

手にはそんなにくっつかないので、手で丸めてポイポイお鍋に放り込んで下さい★

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大好きな鶏だんご。でもパサパサが気になって(T ^ T)もしかしてと思ってじゃがいもを入れてみたらもっちもちになりました♪

公開日：2014/10/25

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このレシピを作ったユーザ

ままぞー** お酢と生姜が好きで、麺つゆと白だしがなければﾜﾀｼ、何もできません★ みじん切りと手が汚れるのが何より苦手です(＞_＜) 2014.10 レシピメモを始めて3年。さしすせその黄金比をなんとなくつかみ、いつの間にかなんとなく脱・麺つゆしてきました。こってり系でしたが和が増えてきたこの頃です(^-^)/