がんもどきとこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒟蒻は両面に斜めに浅く切れ目を入れて三角に切る。良く洗ってざるで水分を切る。

2. 2

   丸天は半分に切って、がんもどき、丸天、蒟蒻を鍋に入れる。

3. 3

   みりん、麺つゆを合わせる。

4. 4

   鍋に３の調味料を入れて蓋をし、１５分弱火で煮る。水分がほぼなくなったらできあがり。