簡単シーチキンと豆のカレー 焼き厚揚げ添え レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
BEBE2936
水煮大豆を使ってみました。オリーブオイルでカリッと焼いた厚揚げも加えて、イソフラボンたっぷり。あく取り、煮込みの必要もなく、簡単です。
材料（４人分）
作り方
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1
水を沸騰させて、いったん火を止めルーを入れてまぜてとかす。
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2
シーチキンの油を切って１に入れて混ぜる。
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3
大豆を入れて弱火で煮る。水を足して好みのとろみに調整する。
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4
厚揚げを薄めに切ってオイルで良く炒める。
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5
器にカレーを入れて、厚揚げをのせて出す。
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お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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